本公司成立於民國八十年，最早為生產米穀粉類產品，並與穀研所技術合作，為國內最先進之米穀粉製粉工廠，提供消費者及各食品加工廠品質穩定且符和衛生標準之米穀粉，隨後因業務之拓展及原料之共通性，陸續成立液糖類及素食類部門生產各類果(麥芽)糖及素食產品，發展成一綜合性之原料及成品生產工廠。
多年來，公司秉持質量、服務至上的管理理念，本廠各部門研發製作出各式廣受各界好評、喜愛的產品，並獲國外消費者認同，產品外銷歐、美、澳、港、紐…等多國。
谷統食品致力於追求精益求精，永續發展的經營目標，每項產品皆由專家精心調配，採用檢驗合格、品質新鮮之高級養生食材，並以衛生安全的生產環境，高規格的生產設備生產，品管嚴格，誠心視每一位顧客如親人般的珍愛，將消費者健康視為最重要的企業責任，提供消費者及各食品加工廠天然、健康、養生的產品。
迎接新的世紀，谷統食品也將致力以專業、創新的形象為消費大眾提供更健康、更美味、更養生的多樣化美食，並同步發展e化經營模式，讓消費者輕輕鬆鬆就能在家享受美食的饗宴，谷統真誠期許能與各界先進，攜手為食品業貢獻一份心力，並為實現企業與顧客雙贏的目標而努力。
